रवा लड्डू बनाने की विधि (Rava Ladoo Recipe in Hindi), सूजी के लाडू
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रवा लड्डू बनाने की विधि (Rava Ladoo Recipe in Hindi), सूजी के लाडू

रवा लड्डू रेसिपी , सूजी के लाडू (Rava Ladoo Recipe in Hindi) - नरम और स्वादिष्ट लड्डू जो कंडेंस्ड मिल्क से बनता है। 
Course डेजर्ट
Cuisine भारतीय
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 12 लड्डू
Calories 161kcal
Author Kanan

Ingredients

  • 1 ½ टेबल स्पून घी
  • 8-10 काजू टुकड़ो में कटे हुए
  • 1 टेबल स्पून किशमिश
  • 1 ½ कप रवा (सूजी)
  • 3 टेबल स्पून सूखा नारियल का बुरादा
  • ½ टीस्पून छोटी इलाइची के दानो का पाउडर
  • ½ कैन या ½ कप +2 टेबल स्पून कंडेंस्ड मिल्क (मिठाई मेट)

Instructions

सूजी के लड्डू बनाने की विधि:

  • घी को मध्यम से कम आंच पर गरम करे और उसमे काजू और किशमिश को फ्राई करके एक प्लेट में निकाल ले।
  • बाकि बचे घी में सूजी डाले और लगातार चलाते हुए 8-10 मिनट तक या सूजी की अच्छी खुश्बू आने तक भुने। सूजी का रंग थोड़ा गहरा हो जाएगा।
  • अब सूखा नारियल डालकर 2 मिनट के लिए भुने।
  • इस मिश्रण को एक प्लेट में निकाले और 5 मिनट के लिए ठंडा होने दे।
  • बाद में इलाइची का पाउडर और फ्राई किये हुए काजू किश्मिश डालकर मिक्स करे।
  • कंडेंस्ड मिल्क डालकर मिला ले यह एक ढीले आटे की तरह एकसाथ आ जायेगा।
  • जब यह छूने जितना ठंडा हो जाए तब हथेली में घी लगाकर इसे लड्डू का आकार दे।
  • इसे पूरी तरह से ठंडा होने दे ताकि लाडू अच्छे से जम जाए।

Notes

*यह पोषण जानकारी एक सदस्य के हिस्से (1 लड्डू) का एक लगभग अनुमान है।

Nutrition

Calories: 161kcal | Carbohydrates: 25.6g | Protein: 4.3g | Fat: 4.7g | Saturated Fat: 2.8g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 22mg | Potassium: 121mg | Fiber: 1.1g | Sugar: 9.6g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 0.8mg | Calcium: 50mg | Iron: 1.1mg
*Nutrition information is a rough estimate for 1 serving
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