रवा शीरा बनाने की विधि (Sheera Recipe in Hindi) सूजी का हलवा
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रवा शीरा बनाने की विधि (Sheera Recipe in Hindi) सूजी का हलवा

रवा शीरा या सूजी का हलवा (Sheera Recipe in Hindi) - भारत का एक लोकप्रिय और आसानी से बननेवाला मीठा।
Course डेजर्ट
Cuisine भारतीय
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 3 servings
Author Kanan

Ingredients

  • 1 ¼ कप पानी
  • ¼ कप घी
  • ½ कप रवा (सूजी)
  • ½ कप चीनी
  • ¼ टीस्पून छोटी इलाइची के दानों का पाउडर
  • 2 टेबल स्पून काजू , बादाम, किशमिश

Instructions

शीरा बनाने की विधि:

  • पैन को मध्यम से कम आंच पर गरम करे और उसमे सूजी और घी डालकर मिक्स करे।
  • जब तक घी पिघलता है दूसरे गैस पर पानी को गरम होने पर रखे।
  • अब सूजी को लगातार चमचे से चलाते हुए सुनहरी होने तक भुने। सूजी अच्छी खुश्बू आएगी और मिश्रण में से घी छूटने लगेगा। इसमें तक़रीबन 7-8 मिनट लगेंगे।
  • अब पानी डालकर मिला ले और 2 मिनट के लिए पकाये ताकि सूजी सारा पानी चूस ले।
  • चीनी डालकर मिक्स करे और किनारो से घी छूटने तक पकाये। गैस की आंच को बंद कर ले।
  • आखिर में इलाइची पाउडर और सूखे मेवे डालकर मिक्स करे।
  • सूजी का हलवा परोसने के लिए तैयार है।
*Nutrition information is a rough estimate for 1 serving
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